Andavam ali uns tantos frascos de doce abertos no frigorífico...e achei que dariam muito bem para um bolinho de pequeno almoço. O resultado ficou tão bom!! Vou repetir sempre :)
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 180 g açúcar
- 200g de iogurte (usei de aroma , pode ser natural)
- 240 g farinha com fermento
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 40 g de óleo
- Lâminas de meia maçã ( opcional, para deixar o bolo mais molhadinho)
- Doce ou geléia da sua preferência
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo os ovos, o açúcar e programe 1 min/50ºC/vel 4.
- Junte o óleo, o iogurte e misture 10 seg/vel 3.
- Adicione a farinha, o sal, o fermento e programe 5seg/vel 4.
- Coloque num tabuleiro (não muito grande, para que o bolo fique alto...usei um de 23cm de diâmetro) untado e polvilhado.
- Espalhe a maçã e o doce às colheradas por cima da massa (O segredo é usar uma colher de café, e colocar pequenas quantidades de cada vez espalhadas pela massa, para que esse doce não afunde e cole no fundo.
- Leve ao forno cerca de 25minutos, ou até palito sair seco.
Novo Alojamento: https://bimbyworld.com/bolo-de-pequeno-almoco-2-em-1-com-doce.bimby
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