sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Bolo de aniversario com maltesers!







Fiz um bolo de cenoura  ( receita aqui) com corante rosa (pra ficar diferente).



Recheei com  a cobertura do mystery cake (receita aqui).
Para cobertura, um ganache de chocolate ( 100g de chocolate culinário com 2 colheres de sopa de leite no microondas por 2 minnutos-tem que ir verificando até ficar amolecido-, tirei do microondas e acrescentei a olho umas 100g de natas e vou sempre misturando com garfo, até atingir consistencia cremosa desejada para barrar sobre o bolo).
Por cima, 200g de maltesers para decorar!