sábado, 8 de novembro de 2014

Bolo formigueiro de laranja e chocolate

Queria um bolo, e tinha 3 situações a resolver : meu marido não queria ouvir a Bimby hoje  ( portanto precisava ser  uma receita muito  rápida,enquanto ele fosse à casa de banho...nada de minutos a bater ovos ou claras), eu queria um bolo com laranja( adoro a receita do livro base, mas as minhas laranjas não eram de casca fina ,e iria ficar amargo), e por fim , o filhote queria um bolo com chocolate...
RESOLVIDO!!! Assim saiu o formigueiro de laranja. A repetir ;)



INGREDIENTES


4 ovos
180g de açúcar
240g de farinha com fermento
100g de sumo de laranja
raspas da casca de uma laranja
40g de óleo 
120g de iogurte
1 c.chá de fermento
1pitada de sal 
raspas de chocolate q.b.


PREPARO:

No copo : açúcar +raspas+ ovos por 2 min, 50graus,vel4. Adicione iogurte,óleo,sumo por 5 seg vel5. Adicione fermento,sal e farinha por 3 seg vel 4. Misture as raspas de chocolate com uma espátula.

Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até palito sair seco.


Cobertura:

1 iogurte natural +100g de chocolate de leite no microondas por 1 minuto,depois homogeinizar com um garfo e cobrir o bolo. Se quiser acentuar o sabor da laranja, regar o bolo com o sumo de uma laranja antes de aplicar a cobertura de chocolate.