sexta-feira, 10 de outubro de 2014

requeijão e ricotta



INGREDIENTES e PREPARO


1,5l de leite gordo +200 ml de natas light +1 c.chá de sal por 15 min 90 graus vel 2. Adicione 40g de vinagre e deixe mais 1 min vel 1. Deixe repousar 15 min e verta sobre o cesto forrado com uma fralda ou pano de algodão fino. Deixe escorrer por 15 min a 1h (depende da consistencia desejada)



Receita da equipe Thermomix.