quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Molotof de microondas

Molotof de microondas


Achei que seria um desastre...mas correu muito bem!Fiz meia receita com receio, mas na próxima já faço sem medo!

ingredientes
10 claras de ovo
8 c. de açúcar
1 pitada de sal
2  ou 3 gotas de limão
caramelo liquido q.b.

Doce de ovos ( vencida pela preguiça e pela pressa, usei o preparado do LIDL)


preparo
Com borboleta, 10 minutos vel 4 : claras +gotas de sumo de limão + pitada de sal. 
A partir do quarto minuto, acrescente colher a colher o açúcar. Nos últimos 30 segundos, vá acrescentando caramelo até ficar com a cor mais dourada( não acrescentei pq não gosto!)

Verta em forma de silicone untada com caramelo ( não sou grande fã, usei bem pouquinho), e leve ao microondas por 3 minutos ( potÊncia 750W ou mais). Deixe lá dentro sem abrir a porta por 15 minutos.

Desenforme e cubra com doce de ovos (se quiser e gostar). Leve ao frio antes de servir.




Fonte: receita da Lisete Cristina Pires