segunda-feira, 18 de março de 2013

Pudim de caramelo II ( com boca doce)


Mais um daqueles bons e rápidos que não precisam de ir ao forno nem microondas...é da bimby pro frigorifico!




200 g de natas
600 g de leite
7 colheres de sopa de açucar ( uso amarelo se tiver)
6 bolachas maria
2 colheres de sopa de maizena bem cheias
1 boca doce de caramelo
5 colheres de sopa de caramelo liquido ( + caramelo q.b.para caramelizar a forma)
3 ovos

Triture as bolachas maria por 8 seg vel 5. Adicione o leite ,a  maizena  e o boca doce por 30 segundos vel 4. Adicione os demais ingredientes por 8min, 90gr ,vel4   e veja se engrossou se precisar mais 2min100graus vel 4.
Verter em forma caramelizada e levar ao frio por 5 h.