sábado, 1 de junho de 2013

Pudim fácil de caramelo ( com leite condensado cozido)





1 lata de leite condensado cozido 
2  ovos

1 pacote de natas

 8 bolachas maria

450 ml de leite

4 colheres de sopa de caramelo liquido +q.b .para untar a forma

2  saquetas de cuajada ( pode usar 2 saquetas de pudim de baunilha mas demora mais a solidificar, ou ainda usar uma de cada)

*½ colher de chá de café solúvel preparado em 1 colher de sopa de água a ferver(opcional)


Adicionar o café preparado * ao caramelo liquido de compra e levar ao microondas por 30 seg ou até levantar fervura . Verter em  forma já untada  (uso de silicone passada por água fria) e reservar.

Triture as bolachas 5 seg vel 5. Acrescente os demais ingredientes por 8 min, 90 graus vel 4.

Verter na forma , deixar solidificar e servir frio!