Ingredientes:
- 1 base de massa folhada (usei de compra)
- 200 g açúcar
- 1 clara de ovo
- 1 c. chá sumo de limão
- 100 gr amêndoa granulada p/ enfeitar
- Aquecer o forno a 200ºC.
- Com o copo limpo e seco pulverizar a açúcar 10 seg/ Vel. 9. Com ajuda da espátula baixar o que ficou na parede do copo.
- Juntar a clara, o sumo de limão e programar 20 seg/ Vel. 4.
- Cortar a massa folhada em triângulos de tamanho desejado. Sobre estes espalhar o glacê de modo uniforme deixando 1 cm de borda. Polvilhar com a amêndoa.
- Levar ao forno cerca de 10 minutos (glacê tem que ficar da cor de café com leite).
Fonte: livro <Massas e doces>
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