Bolo de churros

A pedidos,  segue o bolo de churros:)

Ingredientes

• 240g de farinha com fermento
• 180g de açúcar
• 60g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1c. sopa canela
• 1c. chá fermento
• 120g de leite morno

Preparação

1. Bater ovos com açúcar 6min, 37º, vel4 com borboleta. Remova a borboleta, adicione o leite, manteiga, farinha, canela e fermento por 6 seg vel 4.
2. Em forno pré aquecido a 180 graus, por 25 minutos ou até palito sair seco. Pode usar formas individuais para queques, ou forma normal untada e enfarinhada. Eu gosto das de silicone com spray desmoldante, e desenformo o bolo depois de arrefecer.
3. Polvilhar com canela e açúcar em pó, e rechear e cobrir com doce de leite (leite condensado cozido ) ou brigadeiro( e rechear também se gostar)

Adaptado de: https://catracalivre.com.br
Novo Alojamento: https://bimbyworld.com/bolo-de-churros.bimby