Bolo mármore bom de aspecto, de aroma e de paladar... Muito fofinho e suave, a repetir muitas vezes :)
Ingredientes
- 200g de farinha com fermento
- 150g açúcar
- 4 ovos
- 120g de leite quente
- 75g de óleo
- 1 saqueta de pudim de baunilha
- 1c. chá de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de caramelo liquido
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- Caramelo liquido q. b.
Preparo
- Ovos+ açúcar com borboleta 8 min, 37º, vel4.
- Tire borboleta, acrescente nessa ordem: essência,óleo, leite quente, farinha e pudim. Ligue 8seg vel 4.
- Em uma forma untada, verta 1/3 da massa.
- Reserve 1/3 em outro recipiente, e deixe 1/3 no copo.
- Adicione o cacau à massa que restou no copo, e envolva por 4 seg v 4, ou então com uma espátula até que a cor fique homogênea ( nao mexa demais , assim não retira o aerado da massa).
- Verta na forma.
- No recipiente reservado, adicione o caramelo liquido e envolva com um garfo apenas para homogeneizar, e verta sobre a massa na forma.
- Regue com mais um fio de caramelo e leve ao forno por 30 min ou até palito sair seco.
Cobertura
mais caramelo liquido a gosto, eu ainda acrescentei uma camada fininha de : 4 c. sopa de nesquik com 1 c. sopa de leite e 1c. chá de margarina, no microondas até levantar fervura. (menos de 1minuto), pincelar imediatamente sobre
o bolo.
