200g bolacha maria
80g manteiga
Creme:
250g mascarpone
200g natas
1 lata de leite condensado
150g leite
Sumo de meio limao
2 saquetas de cuajada
Doce de morango :( ou outro a gosto):
150g de morangos frescos, 50g de açucar com pectina e 50 ml de vinho do porto, por 10 min , 80º, v5)
Preparo:
Triture bolachas 5 seg , v8. Junte manteiga amolecida 15s,v6. Em forma devaro amovivel, calque a massa com os dedos de forma homogênea e leve ao frigorifico.
Todos os ingredientes do creme no copo, 8m, 90º, v4.Verta sobre a massa e leve ao frio por 3h.
Cubra com o doce de morango e sirva!
Fonte: o que tinha no frigorifico, baseada no pudim de mascarpone da Lilia Matias no MRB
