Pudim de clementina (tangerina,mexerica...)

Eu esperava que ficasse bom, mas ficou melhor do que eu imaginava:) ...e adoro essas receitas que saem prontas da Bimby sem precisar de forno ,banho maria,nem mesmo microondas....



raspas da casca de 1 clementina(tangerina)
sumo de 2 tangerinas
sumo de 1 laranja
1 ovo
250 ml de leite
100g de philadelphia ou natas
3 bolachas maria
1 colher de sopa de maizena
1 pudim mandarim chines
6 colheres de sopa de açucar
caramelo q.b

Caramelizar uma forma e reservar.
Pulverizar as bolachas  5 seg vel 8. Adicionar o leite ,a maizena e o pudim por 20 seg vel 4 (até dissolver). Adicionar os demais ingredientes por 8 minutos, 90 grasu vel 4  e depois mais 2 minutos ,100 graus, vel 4.
Verter na forma e levar ao frio por 5 horas.