Ficou tão bom! Tenho ouvido falar de bolos que levam no recheio uma massa folhada, chantilly....e resolvi usar a ideia nesse bolo mousse que é meu preferido...
A receita do bolo mousse está aqui
Entre a camada de bolo e do mousse, coloquei os morangos
Por cima dos morangos,um pacote de natas batidas no ponto de chantilly ( fiz só um pacote de natas frias, por 2 min vel 3 1/2)
uma massa folhada cortada do mesmo tamanho que o bolo(assei antes polvilhada com açucar a 180 graus por 25 minutos)
e finalmente a mousse de chocolate,todos numa forma de aro removivel.
A receita do bolo mousse está aqui
Entre a camada de bolo e do mousse, coloquei os morangos
Por cima dos morangos,um pacote de natas batidas no ponto de chantilly ( fiz só um pacote de natas frias, por 2 min vel 3 1/2)
uma massa folhada cortada do mesmo tamanho que o bolo(assei antes polvilhada com açucar a 180 graus por 25 minutos)
e finalmente a mousse de chocolate,todos numa forma de aro removivel.