Tarte cremosa de abóbora muito boaaa!

Estava de olho nessa receita há meses, hoje resolvi fazê-la....e superou a expectativas...é muito boa..mas só depois de fria!!! Não provem quente!

Ingredientes:

1kg de abóbora com casca (usei 720g e deu certo)

400g açúcar (uso 300)

800g água

80g margarina

4 ovos

150g farinha com fermento

1 c.chá de fermento

Preparação:

Pulverizar o açúcar 20seg/vel9. Reservar.

Colocar a água no copo, na varoma a abóbora cortada aos bocados 30min/varoma/vel1(ou cozinhar previamente a abóbora )

Retirar a água do copo, colocar a abóbora e o açúcar 10seg/vel7.

Adicionar a margarina 20seg/vel4.

Meter a maquina na vel4 e ir deitando os ovos pelo bucal.

Colocar a farinha e o fermento 15seg/vel3.

Deitar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido, 180º durante 50 minutos.

Cobertura

75g de queijo creme tipo philadelphia batidos com 2colheres de sopa de açucar(20seg vel4) Espalhar sobre a tarte , polvilhar com côco e levar ao frio.

Achei que a receita original fosse  de um blog , mas afinal veio de uma Momentos de partilha mais antiga , sendo portanto  deles o mérito da receita. 

obs: já repeti muitas vezes essa receita, e o resultado com e sem casca de abóbora é muito semelhante,tanto que a tenho feito ultimamente com a casca.