Pudins não tradicionais: .de queijo com figos, de bolacha , de iogurte com morangos, de papo seco....pra todos os gostos..e principalmente pro meu!
Nunca fui muito fã de banho maria, e muito menos de fazer caramelo.... demorei a descobrir que tem maneiras fáceis de o fazer usando o microondas ( ou a Bimby) ...
A maior das descobertas porém, foi de que não existe apenas pudim de leite condensado...existem tantos outros mais deliciosos e originais , e que vão bem com diferentes coberturas.
Tem sido um a cada 2 dias aqui em casa, o que é uma boa média, considerando que só eu gosto e ninguém me ajuda nessa tarefa...
Hoje tentei um pudim de queijo com calda de figos..e tá tão bom!
PUDIM DE QUEIJO COM CALDA DE FIGOS
Aqui deixo as outras BOAS experiências com pudins (as ruins coloco num capitulo a parte hahaha)!
Nunca fui muito fã de banho maria, e muito menos de fazer caramelo.... demorei a descobrir que tem maneiras fáceis de o fazer usando o microondas ( ou a Bimby) ...
A maior das descobertas porém, foi de que não existe apenas pudim de leite condensado...existem tantos outros mais deliciosos e originais , e que vão bem com diferentes coberturas.
Tem sido um a cada 2 dias aqui em casa, o que é uma boa média, considerando que só eu gosto e ninguém me ajuda nessa tarefa...
Hoje tentei um pudim de queijo com calda de figos..e tá tão bom!
PUDIM DE QUEIJO COM CALDA DE FIGOS
100g de philadelphia
2 colheres de sopa de maizena
100g de leite (dissolver a maizena nele)
4 ovos
350g iogurte natural
¾ xicaras de chá de açúcar
Bater os ingredientes todos juntos 45 seg vel 4.( ou bater no liquidificador por 1 minuto na velocidade maxima).
350g iogurte natural
¾ xicaras de chá de açúcar
Bater os ingredientes todos juntos 45 seg vel 4.( ou bater no liquidificador por 1 minuto na velocidade maxima).
Como usei uma
forma de silicone pincelei com óleo e deitei a mistura.
Levei ao microondas por 10 minutos (fiz o teste do palito e saíu seco).
Esperei quinze minutos até desenformar e cobri com calda de figos ( fiz no microondas com figos naturais : 200g de figo para 100g de açucar gelificante, 2 colheres de sopa de agua,por 8 minutos potencia maxima)
Levei ao microondas por 10 minutos (fiz o teste do palito e saíu seco).
Esperei quinze minutos até desenformar e cobri com calda de figos ( fiz no microondas com figos naturais : 200g de figo para 100g de açucar gelificante, 2 colheres de sopa de agua,por 8 minutos potencia maxima)
Pudim de bolacha. Receita aqui