sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Bolo de kiwi e romã ..que agrádavel surpresa!!!

Comprei um livrinho de receitas da Leopoldina (!!) que tem umas receitinhas fantásticas, além de ajudar as crianças  na Missão Sorriso ;)
Fiquei surpresa com as coisas tão boas que tenho encontrado por lá...esse bolo é uma delas...fica crocante por causa das sementes do kiwi e da romã...muito bom!!


4 kiwis
1/2 romã
4 gemas
6 c. sopa farinha
1 c.cha fermento
100 ml leite
8c.sopa açucar
Reduzir os kiwis a purê (15 seg vel 5) e reservar
Bater as gemas com o açucar por 2 min vel 3 1/2 ou até ficar um creme branco.
Adicione pelo bocal na vel 3: o purê de kiwi, leite,farinha,fermento e bata mais 15 segundos.
Junte a romã na vel colher por 10 segundos.


Levar ao forno em forma pré untada com manteiga e enfarinhada por 25 minutos.


(Fonte: Missão Sorriso Continente- Leopoldina e a Aventura do Sabor)