terça-feira, 28 de agosto de 2012

Pudim de curau. Adoro milho!!!

Como não podia deixar de ser...um pudim de curau...de milho é claro!
Adorei!


Pudim de curau


PUDIM DE CURAU DE MILHO


340g de milho em lata (já com a água)
80g leite( com 2 colheres de sopa de maizena diluidas nele)
80g de leite de côco
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
raspas de limão(opcional)

Misturar tudo na Bimby vel 7 ,1 minuto ou no liquidificador (velocidade maxima) por 2 minutos.
Coar a mistura e verter na forma de silicone ou de vidro untada previamente com óleo e levar ao microondas por 12 minutos potência máxima ( testar com palito). Desenformar morno. Usei caramelo de frasco  depois de desenformado. Servir fresquinho!